hạt dinh dưỡng hình nền
Hạt Dinh Dưỡng
hạt dinh dưỡng cover
Quà tặng tự nhiên
tất cả các loại hạt

Hạt dinh dưỡng là gì?

Hạt dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe cho con người chúng ta, thậm chí còn tốt hơn cả thuốc. Các loại hạt dinh dưỡng chứa những chất xơ, giúp giảm lượng đường trong máu, cholesterol, huyết áp. Bạn sẽ cảm thấy khỏe mạnh, phòng tránh được bệnh tật nếu sử dụng chúng đúng cách. Rất nhiều loại hạt dinh dưỡng phải kể đến như: hạt dẻ, hạt chà là, hạt hạnh nhân..v..v..nó xuất hiện ở nhiều nền văn hóa khác nhau. Mỗi loại hạt mang đến người dùng những cảm nhận khác nhau bởi lẽ mỗi hạt đều mang những hương vị đặc trưng của mỗi vùng miền.

Những loại hạt này thường có những đặc điểm chung là lớp vỏ ngoài cứng có tác dụng hỗ trợ và phòng nhiều bệnh nguy hiểm. Hạt không những là thực phẩm lành mạnh có chứa nhiều protein, vitamin khoáng chất, chất xơ…mà còn có hương vị thơm ngon đặc trưng từng loại. Điều đó chắc chắn làm bạn không thể nào khước từ. Vì vậy, hạt được rất nhiều người ưa chuộng và được xem như là món ăn vặt không thể thiếu.

Một số nguyên cứu đã thấy rằng: những người ăn hạt dinh dương thường rất ít khả năng bị bệnh tiểu đường, tim mạch, làm tăng tuổi thọ hơn những người không ăn hạt. Tuy nhiên, còn có rất nhiều người không tin hạt có thể chữa bệnh. Thậm chí còn nghĩ rằng hạt sẽ khiến bạn thêm béo phì. Nhưng ngược lại nó lại đem lại hiệu quả giảm cân đến bất ngờ. Thường xuyên ăn hạt mỗi ngày sẽ cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng, hỗ trợ tốt cho những chức năng khác nhau trong cơ thể.

Các loại hạt dinh dưỡng trên thị trường Việt Nam

Ngày nay, hạt dinh dưỡng được sử dụng rộng rãi từ phương Đông sang phương Tây. Hầu như nó phổ tiến trên toàn thế giới, ai ai cũng biết tới và đã từng thưởng thức. Trong thực đơn của mỗi gia đình đều có một phần là các hạt dinh dưỡng. Và hạt cũng được chế biến ở nhiều dạng khác nhau tao ra nhiều phong cách ẩm thực.

Ở Việt Nam, hạt dinh dưỡng được dùng nhiều vào những diệp lễ tết như: hạt điều, hạt dẻ, hạt hướng dương…Đó là thói quen ăn sâu vào mỗi người con người. Bên cạnh mức tết truyền thống, nhiều gia đình cũng chọn bày diên bánh kẹo đặc biệt hơn bằng cách thêm các loại hạt như: hạnh nhân, óc chó, hạt điều,..Cứ mỗi vào diệp tết đến xuân về ta lại thấy ngoài chợ hay siêu thị bày bán những hạt với đủ loại, màu sắc, mẫu mã. Nhiều năm gần, hạt được dùng như là thực phẩm hằng ngày chứ không riêng ngày tết. Nhờ những loại du nhập: hạt mắc ca, hạt óc chó..v..v.. làm cho hạt trể nên đa dạng hơn.

Thực tế thì, vài năm ngần đây, chế độ ăn giàu protenin thực vật đang là xu hướng vì nó giúp kiểm soát các cơn thèm ăn. Tuy nhiên nếu bạn ăn quá nhiều hoặc không đúng cách hạt sẽ phản tác dụng lại. Vì thế nên cân cân bằng và sử dụng hạt một cách khoa học.

Có rất nhiều hạt dinh dưỡng khác nhau mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho chúng ta. Nhìn nhỏ bé vậy thôi nhưng lại chứa nhiều tác dụng phi thường. Nhưng không phải ai cũng biết rõ các loại hạt nào tốt, phù hợp cho bản thân mình. Nếu các bạn đang bâng khuâng, không biết lựa chọn hạt dinh dưỡng nào hãy tham khảo bài viết dưới này để biết thêm thông tin nhé!

Hạt chà là

Trong các loại hạt dinh dưỡng, Hạt chà là rất quen thuộc với người dân Việt Nam. Chà là một cây đặc trưng trong chi chà là, thuộc họ cau. Chà là là một loại cây lấy quả được trồng nhiều ở vùng Trung Đông, sau đó được trồng nhiều ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới. Tùy thuộc vào giống, quả chà là tươi có thể có màu từ đỏ tươi đến vàng sáng và thường hơi dai dai, ngọt ngọt. Như các loại hạt khác, chà là chứa nhiều chất xơ, các vitamin và nhiều chất có lợi cho sức khỏe. Thông thường hàm lượng của 100g quả chà là là Chà là sử dụng rất là đơn giản, bạn có thể ăn tươi hay ăn khô tùy theo sở thích. Bạn có thể ăn kèm các món ăn khác như bánh mì, làm salad trộn, làm nhân bánh. Ngoài ra chà là kết hợp tốt với pho mát, thịt heo và các loại trái cây khác...

Hạt óc chó

Quả óc chó được mệnh danh là "Vua của các loại hạt" Hạt óc chó là một trong những loại quả tuyệt vời mà thiên nhiên ban tặng, nó bảo vệ chúng ta từ trong ra ngoài. Hạt không chỉ thơm ngon, lại chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Nó chứa rất nhiều chất chống oxy hóa so với hạt khác. Đồng thời chứa nhiều protein chất lượng cao có thể thay thế cho thịt, vitamin, axit béo, omega-3, tinh dầu và chất khoáng, chất xơ, sữa....rất có lợi cho cơ thể.

Hạt hạnh nhân

Hạt hạnh nhân còn được gọi là nữ hoàng trong các loại hạt dinh dưỡng Người ta xem nó như là như là một loại nguyên liệu quý. Hạt hạnh nhân có nguồn gốc từ Châu Âu, nó sống ở khí hậu lạnh và khô. Hiện nay hạnh nhân thường được trồng rất nhiều nơi trên thế giới, nhưng phổ biến và giá trị cao nhất là hạnh nhân được trồng ở California. Và đây cũng là nơi có nguồn cũng cấp hạnh nhân lớn nhất thế giới và nó chiếm tỷ trong doanh số lớn của Mỹ. Hạt hạnh nhân chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như flavonoid, vitamin E và khoáng chất. Trong hạt hạnh nhân chứa vô cùng nhiều chất tốt, mỗi hạt chứa tới khoảng 20 loại chất béo, vitamin, khoáng chất có lợi cho sức khỏe con người.

Hạt chia

Hạt chia thuộc loại Lamilaceae cùng loại với thảo mộc dùng làm gia vị như bạc hà và các loại húng quế, được biết đến như loại hạt rất tốt cho sức khỏe. Hạt chia là hạt của cây Savia Hispaniola có xuất xứ từ nam Mexico, Guatemala, Bolivia. Nhưng nguồn gốc thực sự của hạt óc chia là ở khu vực Nam Mỹ, từng xuất hiện ở đây 35000 năm trước Công Nguyên. Hạt chia được người Aztec và người Maya phát hiện ra đầu tiên cũng như tìm ra công dung tuyệt vời của loại hạt này.

Hạt mắc ca

Hạt macca hay hạt mắc ca là tên thường gọi của cây ma macadamia. Hạt mắc ca được mệnh danh là “Hoàng hậu của quả khô” là một loại cây phổ biến xuất xứ từ Úc. Hạt mắc ca luôn được giới thượng lưu lựa chọn bởi cái hương vị béo ngậy và thơm ngon của nó. Mắc ca chứa nhiều chất béo tốt cho cơ thể, chứa nhiều hợp chất chất chống oxy hóa giúp tăng cường trí não, còn đốt cháy cân nặng nhờ axit palmitole…Hơn thế nữa, với phụ nữ mang thai dung hạt mắc ca thường xuyên sẽ giúp thai kỳ khỏe mạnh. Đối với người già hạt mắc ca giúp phòng chống bệnh tim mạch, cao huyết áp. Đàn ông ăn nhiều sẽ cải thiện chức năng sinh lý. Có rất nhiều lý do để bạn yêu thích hạt mắc ca vì có thể chế biến được nhiều loại món ăn ngon và hấp dẫn.

Hạt dẻ cười

Hạt dẻ cười còn có tên gọi khác là hạt "Hồ trăn" có xuất xứ từ Tây Á. Hạt này đang được rất nhiều người dùng ưa chuộng trên toàn thế giới. Hạt dẻ cười thuộc họ đào lộn hột và được phát hiện sớm nhất từ 7000 TCN. Là loại quả ưa khí hậu vùng Địa Trung Hải, không chỉ ngon miệng mà có tác dụng chống oxy hóa, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ngăn ngừa tiểu đường.... Về ngoại hình của hạt, với phần vỏ cứng tách đôi trông như khuôn miệng nở nụ cười.

Công dụng của hạt dinh dưỡng

Ngày nay, những hạt dinh dưỡng được sử dụng như một món ăn vặt lành mạnh . Các hạt dinh dưỡng đã xuất hiện phổ biến và đa dạng nhiều phong cách ẩm thực khác nhau. Hạt dinh dưỡng được ưa chuộng nhiều bởi vì chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.  Hãy cùng chúng tôi điểm qua những lợi ích của hạt dinh dưỡng mang lại nhé!

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Những loại hạt dinh dưỡng như: macca, hạnh nhân, óc chó... rất tốt cho sức khỏe tim mạch. Vì các chất béo trong các loại này là axit chưa bão hòa nên tác dụng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Các hạt dinh dưỡng có chứa sterol từ thực vật có tác dụng làm giảm cholesterol. Nên sử dụng những loại hạt mỗi ngày sẽ giảm 35% nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Giúp cải thiện hệ tiêu hóa

Hạnh nhân, macca, điều,... chứa nhiều chất xơ giúp thức ăn được tiêu thụ và di chuyển trong hệ tiêu hóa dễ dàng. Chúng giúp bạn có cảm giác no nhanh và làm bạn ăn ít đi. Một số loại hạt có chứa chất xơ, vitamin E, chất chống oxy hóa, ăn nhiều hạnh nhân là cách bảo vệ đường ruột của bạn một cách hiệu quả nhất.

Hạt dinh dưỡng giúp giảm cân

Công dung tuyệt vời không thể bỏ qua là hạt dinh dưỡng giúp giảm cân Các hạt cung cấp dinh dưỡng dạng thực vật, không chứa chất béo bão hòa nên tốt cho người giảm cân và ăn chay. Hạt là nguồn thực phẩm lý tưởng giúp bạn giảm cân hiệu quả. Lấy ví dụ như hạt dẻ giàu chất chống oxy hóa gamma-tecopherol, chứa ít năng lượng. Nhưng không chỉ giúp giảm cân, mà hạt còn giúp tăng cân cho những người gầy nếu biết cách ăn hiệu quả.

Giúp xương chắc khỏe

Các hạt dinh dưỡng cung cấp nhiều cali, caxi, photpho những chất này rất cần thiết để xây dượng hệ xương. 100g hạnh nhân có lượng caxi tương đương một ly sữa. Những người già và trẻ em nên bổ sung các loại hạt vào khẩu phần ăn để xương được cải thiện và khỏe mạnh mỗi ngày.

Giá hạt dinh dưỡng tại TP. HCM

Thị trường hạt dinh dưỡng tại Việt Nam rất sôi động, với đa dạng các sản phẩm trong nước và nhập khẩu, cao cấp và bình dân. Nhu cầu mua các sản phẩm về hạt dinh dưỡng tại tp Hồ Chí Minh chưa bao giờ hết hạ nhiệt. Kinh tế phát triển, đời sống tăng cao, nhiều người không ngần ngại chi khoảng tiền cao để thưởng thức món ngon, món lạ. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết tìm mua  hạt dinh dưỡng ở đâu uy tín, chất lượng và giá tốt.

Ở tp. Hồ Chí Minh không khó để bạn tìm mua các hạt này. Bạn có thể mua ở siêu thị hoặc bạn có thể tìm kiếm thông tin và tìm đến những nơi phân phối, cữa hàng các loại hạt nhập khẩu chính hãng tại thị trường Úc, Mỹ, Canada.

Khi tìm mua các loại hạt tại tp. Hồ Chí Minh, bạn cũng cần phải biết cách phân biệt hàng chính hãng với sản phẩm nhái. Rủi ro lớn nhất là khi bạn không tìm hiểu rõ nguồn gốc xuất xứ của nó. Thay vao đó bạn mua nhầm phải hạt từ Trung Quốc. Những sản phẩm đó đương nhiên giá sẽ rẻ hơn hàng nhập khẩu từ Mỹ hoặc Úc. Nhưng giá trị dinh dưỡng, mùi vị không thể bằng được hàng chính hãng.

Bazanland – một địa chỉ bán hạt dinh dưỡng uy tín tại TP HCM, ở đây có bán sỉ -lẻ những loại hạt như: hạt hạnh nhân, hạt óc chó, hạt dẻ cười, hạt macca… được nhập khẩu từ nước ngoài và giả cả lại phải chăng. Bạn có thể tham khảo thêm địa chỉ mua hạt tại shop bazanland nhé!

Tại sao nên ăn hạt dinh dưỡng nhiều hơn và sớm hơn?

Các nhà nghiên cứu cho rằng: người ăn hạt thường xuyên có xu hướng ít mắc bệnh tiểu đường, sức khỏe tim mạch tốt hơn, giảm nguy cơ tử vong, tuổi thọ sẽ cao hơn những người so với những người không ăn hạt. Ngoài ra, cứ ăn 10g hạt điều mỗi ngày có thể giảm 23% nguy cơ tử vong do bất kỳ nguyên nhân.

Nhiều người nghĩ rằng, ăn nhiều hạt dinh dưỡng sẽ béo nhưng ngược lại ăn hạt dinh dưỡng giúp giảm cân hiệu quả. Trong các loại hạt chứa nhiều chất béo lạnh mạnh, vitamin, chất chống oxy hóa và chất xơ. Khi ăn hạt bạn sẽ có cảm giác no và lâu đói nhờ vậy sẽ giúp giảm cân một cách tích cực. Nếu muốn biết chi tiết hơn tại sao nên ăn hạt dinh dưỡng bạn nên tham khảo về công dụng của hạt dinh dưỡng để hiểu tại sao.

Hãy nghe những chuyên gia về hạt dinh dưỡng nói như thế nào nhé!

Rất ít người biết được các loại hạt nhỏ bé trên cắn vui miệng lại có chứa một nguồn năng lượng rất lớn. Nếu ăn nhiều các loại hạt hướng dương, hạt bí thì cần phải giảm khẩu phần ăn để tránh dư thừa năng lượng"
Bác sĩ Đoàn Thị Anh Đào

Bác sĩ Đoàn Thị Anh Đào

Phó khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Thanh Nhàn

Chế độ ăn quá nhiều đạm từ thịt có thể làm tăng nguy cơ liên quan tới bệnh gút. Khi ăn nhiều chất đạm gan cũng phải gánh chịu để đào thải và chuyển hóa gây ra suy giảm chức năng gan. Nếu chế độ ăn giàu chất đạm kết uống rượu bia sẽ là tăng nguy cơ phá hủy gan sớm"
PGS.TS Nguyễn Thị Lâm

PGS.TS Nguyễn Thị Lâm

Nguyên Phó Viện trưởng Viện dinh dưỡng Quốc Gia

Bài viết liên quan đến hạt dinh dưỡng

Hạt dinh dưỡng là thực phẩm dinh dưỡng lành mạnh. Hãy bổ sung các loại hạt hằng ngày cho bạn và người thân trong gia đình để có một sức khỏe thật tốt.

hạt dinh dưỡng ngon

Nơi bán sỉ hạt dinh dưỡng giá tốt và một số lưu ý khi chọn mua

Nhận thấy được việc dùng hạt dinh dưỡng là một xu hướng tất yếu và đem lại nhiều lợi ích […]

hạt điều hạt dinh dưỡng giúp đẹp da

Top 6 loại hạt dinh dưỡng giúp làm đẹp không thể bỏ qua

Làm đẹp bằng các sản phẩm chăm sóc, dưỡng da thôi là chưa bao giờ đủ. Chúng ta cần phải […]

hạt dinh dưỡng tốt cho sức khỏe

Nên ăn bao nhiêu hạt dinh dưỡng mỗi ngày? là đủ cho cơ thể

Ngày nay, hạt dinh dưỡng được ưa chuộng và rất phổ biến ngoài thị trường. Ngoài việc chúng rất ngon, […]

hạt dinh dưỡng giúp giảm cân

Hạt dinh dưỡng giúp giảm cân hiệu quả đến bất ngờ

Hạt dinh dưỡng giúp giảm cân an toàn, hiệu quả và nhanh chóng. Chúng có thể nạp đủ chất cần […]

công dụng của hạt dinh dưỡng

7 Công dụng của hạt dinh dưỡng bạn nên biết

Những loại hạt dinh dưỡng bạn thường ăn hằng ngày, nhìn chúng nhỏ bé nhưng lại ẩn chứa nhiều tác […]

hạt dinh dưỡng

Tổng hợp 5 Loại hạt dinh dưỡng cao cấp, sang chảnh

Hạt dinh dưỡng cao cấp là quà tặng vô giá mà thiên nhiên đã ban tặng cho chúng ta. Chúng […]