công dụng của quả chà là iran

Chà là Iran là một trong những loại chà là nổi tiếng nhất hiện nay. Chà là đến từ đất nước Iran rất ngon và hấp dẫn về ngoại hình lẫn hương vị. Ngoài ra, quả còn cung cấp giá trị dinh dưỡng rất cao. Haỹ cùng chúng tôi tìm hiểu tại sao chà là Iran lại được yêu thích đến thế? qua bài viết này nhé!

Nguồn gốc của chà là Iran

Từ xa xưa, chà là đã có mặt ở nhiều nơi đem lại nhiều lợi ích cho cuộc sống. Chà là thuộc họ cau, xuất xứ từ Vịnh Ba tư và đã được tìm thấy cách đây 5000 năm. Chà là Iran được trồng từ thời cổ đại (tức 690 TCN – 328 TCN). Theo thời gian, cây được nhân giống rộng rãi ra nhiều nước trên thế giới. Trong các nước thuộc khu vực châu Âu, Tây Ba Nha là khu vực có lịch sử nuôi trồng lâu năm nhất.

nguồn gốc chà là

Ở Việt Nam, chà là rất phong phú về loại có thể nói đến như: Chà là tươi, chà là khô, chà là nguyên cành…Nhưng có một loại chà là được ưa chuộng nhất hiện nay, đó là chà là Iran. Được yêu thích đến thế là vì giá cả phù hơp, mà lại có mùi vì vô cùng đặc biệt.

Các loại chà là Iran

Ở đất nước Iran, có đến gần 400 trăm loại giống chà là. Nhưng chỉ có một số loại mới đem lại lợi ích kinh tế, số còn lại dùng để làm cây cảnh trưng bày. Để nói đến chà là Iran cần kể một số loại nổi tiếng như:

Chà là Iran Piarom dates

Được trồn ở khu vực phía Nam Iran, Chà là Iran Piarom dates với hương vị độc đáo đã làm ngất ngây bao lòng người. Thường được biết đến nhờ những viên kẹo “Chà là socola” là đặc sản ở vùng này. Và nó là một trong những loại quả chà là cao cấp và đắt nhất hiện nay.

Chà là Iran Mazafati dates

Cũng được nuôi trồng và là đặc sản ở khu vực phía Nam. Chà là có độ ẩm khá cao, vỏ màu tối, mềm thịt và mọng nước. Với hương vị thơm ngon, loại quả này là nguồn thu nhập chính của nhiều người dân nơi đây.

Chà là Iran Sayer dates

Loại này vỏ có màu nâu đỏ cuốn hút, hương vị thanh mát, thơm ngọt, thường được sản xuất và tiêu thụ dưới dạng khô.

Chà là Iran Rabbi date

Người bản sứ vô cùng ưa chuộng loại quả này, bởi lẽ lớp vỏ mỏng bóng bẩy, thịt chắc và mọng nước. Không nổi tiếng như các loại quả khác nhưng được rất nhiều người yêu thích và muốn nếm thử một lần.

Chà là Zahidi dates

Không kém với những loại khác cũng là một loại chà là rất được lòng giới chuyên môn với hương vị tinh tế, đặc biệt được mệnh danh là loại chà là khô nhất thế giới, thích hợp cho những ai không hảo ngọt.

Hàm lượng dinh dưỡng của chà là Iran

Chà là Iran có chứa rất nhiều vitamin cần thiết và bổ sung năng lượng cơ thể, tốt cho người già, phụ nữ mang thai, những người lao động nặng và cả trẻ em. Ngoài ra, còn là một vị thuốc quý dùng trong chữa bệnh, bảo vệ tim mạch và các tế bào khỏi gốc tự do,…

công dụng của quả chà là

Chà là được đánh giá là một trong những loại trái cây cung cấp lượng đường chính cho cơ thể. Lượng đường (glucide) trong quả chà chiếm tới 50– 70%, chúng cao gấp 3 – 5 lần lượng đường có trong các loại hoa quả tươi bình thường khác. Giá trị dinh dưỡng của chà tươi và khô cũng sẽ khác nhau, theo như đánh giá thì quả khô chứa nhiều dinh dưỡng và ăn cũng ngon hơn khi để nguyên cành.

Trong 100g chà là chứa giá trị dinh dưỡng carbohydrat 57g; đạm 3g; chất béo < 1g, năng lượng 227kcal; chỉ số GI cao; chất kali và xơ. Với 10 quả cỡ vừa cung cấp 25% nhu cầu chất xơ và 600mg kali, tương đương 15% nhu cầu hàng ngày của cơ thể.

Công dung của chà là Iran có thể kể đến như:

  • Thân thiện với tim
  • Cải thiện tiêu hóa
  • Giảm táo bón
  • Tăng cường sức khỏe xương
  • Tăng cường năng lượng
  • Tốt cho da
  • Rất bổ máu
  • Chống ôxy hóa
  • Nguồn năng lượng dồi dào

Quả chà là được ví như là viên kẹo ngọt tạo hoá bán tặng cho loài người , trong quả chà là có nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể, chỉ cần ăn 3 quả mỗi ngày để nâng cao sức khỏe. Nhà nào có bé nhỏ nhất định phải có hộp chà là để thấy thế bánh kẹo đồ ăn vặt không tốt.

Một số cách ăn với Chà là Iran

  • Ăn cùng với Salad: Cắt đôi quả chà là tươi, bỏ hạt, rồi trộn cùng với một số loại rau khác như salad, dưa chuột, rau mầm,…trộn dầu oliu với nước cốt chanh tươi và thêm chút gia vị vừa ăn.
  • Chè hạt sen chà là: Lấy chà là khô hoặc tươi, bỏ hạt, rong biển, hạt sen, hạt chia, phổ tai. Đem ngâm phổ tai và rong biển cho mềm. Nấu chà là, hạt sen, đường phèn và nước cho hạt sen chín mềm, chà là ra bớt vị ngọt. Sau đó cho phổ tai và rong biển vào đun thêm 5 phút nữa là được. Khi ăn có thể thêm hạt chia, đợi hạt nở hết rồi khuấy đều là ăn được. Món chè này vừa giải nhiệt vừa có tác dụng an thần rất tốt.

salat

  • Làm bánh cùng với chà là: Chà là cắt nhỏ trộn cùng với bột làm bánh, thêm trứng gà, đường và sữa, rồi nướng chín vàng.
    Chà là rất tốt cho sức khỏe, nên ăn chà là mỗi ngày để cung cấp năng lượng và để cơ thể luôn khỏe đẹp. Những ai còn đang phân vân có nên mua chà là Iran hay không thì không nên chần chừ thêm chi nữa vì đây đích thị là loại thực phẩm dinh dưỡng mà bạn nên đưa vào thực đơn hằng ngày của mình.

Nếu muốn có thêm thông tin về hạt chà là bạn có thể tham khảo thông tịn bên Hạt dinh dưỡng Bazanland. Cung cấp nhiều thông tin về các loại hạt dinh dưỡng bạn cần tham khảo. Liên hệ với chúng tôi qua hotline: 0937824899 or qua mail: marketing@bazanland.com.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *