hạnh nhân trung quốc

Hạnh nhân là món ăn vặt được ưa chuộng và phổ biến ở Việt Nam. Hạt hạnh nhân được mệnh danh là “nữ hoàng của các loại hạt” cũng bởi vì công dụng của nó. Tuy nhiên, trên thị trường lại trà trộn những loại hạt kém chất lượng như hạt Trung Quốc. Bài viết này sẽ giúp bạn phân biệt hạnh nhân Trung Quốc và hạnh nhân Mỹ để giúp các bạn dễ dàng lựa chọn hơn.

Đặc điểm nhận biết hạt hạnh nhân Trung Quốc

Như chúng ta đã biết, hạnh nhân rất tốt cho sức khỏe, mang lại nhiều lợi ích. Tuy nhiên, có một loại hạt hạnh nhân gây hại cho chúng ta đó là hạnh nhân Trung Quốc.

Hạt hạnh nhân Trung Quốc nói riêng và hạnh nhân không rõ nguồn gốc nói chung rất khó để phân biệt với các loại hạnh nhân chất lượng tuy nhiên chúng ta có thể nhận biệt qua những dấu hiệu sau:

hạnh nhân trung quốc

  • Màu sắc: lớp vỏ ngoài có độ bóng thấp, không đều màu, xỉn màu hơi không được vàng như hạnh nhân Mỹ do dung nhiều chất bảo quản, khiến hạt bị giảm độ bóng tự nhiên.
  • Kích thước: Hạt hạnh nhân TQ thường có kích thước nhỏ hơn và tương đươngvới hạnh nhân Mỹ, rất khó phân biệt qua đặc điểm này. Tuy nhiên hạnh nhân Trung Quốc có lớp vỏ ngoài khá dày, ít hạt nứt sẵn nên khá khó ăn.
  • Mùi vị: Hơi đậm mùi, không thơm ngon bằng hạnh nhân Mỹ
  • Giá: Giá hạnh nhân Trung Quốc rẻ hơn nhiều so với hạnh nhân Mỹ

Hạnh nhân Mỹ khác gì hạnh nhân Trung Quốc

Hạnh nhân Mỹ là hạnh nhân được đánh giá là có chất lượng tốt nhất, mang nhiều nguồn dinh dưỡng tự nhiên hơn, được ưa chuộng tin dùng nhất hiện nay. Vì hạnh nhân Mỹ luôn được kiểm tra nghiêm ngặt về các khâu an toàn thực phẩm, có đầy đủ giấy kiểm định và vệ sinh an toàn thực phẩm, có đầy đủ giấy tờ nhập khẩu chính hãng, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

hạnh nhân Mỹ

Khác với hạnh nhân Trung Quốc, hạnh nhân nhập khẩu từ Mỹ sẽ có những đặc điểm sau:

  • Màu sắc: lớp vỏ ngoài có màu vàng sáng và có độ bóng cao, đều màu
  • Kích thước: Hạt nhỏ, vỏ mỏng và thường ở dạng nứt sẵn nên ăn rất dễ dàng. Trong một túi hạnh nhân Mỹ tỉ lệ các hạt nứt sẵn chiếm từ 70 – 80%.
  • Mùi vị: Mùi thơm, ăn ngon

Ngày nay, hạnh nhân Mỹ bị nhái nhiều, cũng khó phân biệt được hạt nào hạt thật, hạt nào hạt giả. Vì vậy, nên chú ý và cẩn thận khi chọn mua và đọc kỹ những thông tin về hạt hạnh nhân cần mua để tránh bị nhầm lẫn hạt kém chất lượng.

Tác hại của khi ăn hạnh nhân Trung Quốc

Trong hạnh nhân Trung Quốc có đường bắp. Đường bắp được tạo thành trong quá trình thủy phân bắp bằng một số hóa chất. Kết quả sẽ tạo ra một hợp chất sinh học gọi là đường bắp cao phân tử. Đường bắp chiếm tỉ lệ fructose-glucose là 55-45 thay vì 50-50 như ở đường mía. Fructose ngọt hơn glucose, sẽ vào thẳng vào gan và gây tổn thương gan. Lượng Fructose cao cũng gây ra lỗ thủng đường ruột, tạo điều kiện cho các vi khuẩn độc hại xâm nhập thẳng vào máu, gây viêm nhiễm. Bên cạnh đó, glucose được hấp thụ vào máu sẽ nhanh kích thích sản xuất số lượng lớn Insulin, vốn dĩ là hormone tích trữ chất béo trong cơ thể.

tác hại ăn hạt nhân Trung Quốc

Việc mua phải hạnh nhân giả, không làm sức khỏe của chúng ta tốt lên mà làm cho sức khỏe ngày càng tệ. Một số hạt hạnh nhân Trung Quốc khi ăn có thể gây ngộ độc, thậm chí còn gây ảnh hưởng lâu dài. Như thuốc kích thích bảo vệ thực vật trong hạnh nhân đem lại mầm móng bệnh ung thư cho người sử dụng. Vì vậy hãy là người tiêu dùng thông minh khi mua sản phẩm.

Địa điểm mua hạt hạnh nhân chất lượng

Hạt hạnh nhân mang lại giá trị dinh dưỡng cao nên được rất nhiều người ưa chuộng. Để mua được hạnh nhân chất lượng trước hết bạn phải lưu ý những thông tin sau:

  • Nên kiểm tra xem hạnh nhân có xuất xứ từ đâu, nguồn gốc phải rõ ràng. Nên chọn hạt xuất khẩu từ Mỹ để đảm bảo chất lượng tốt nhất.
  • Nên mua hạnh nhân có đóng gói kỹ càng và đạt tiêu chuẩn: hộp nhựa, hộp thủy tinh hoặc bao bì 2 lớp. Kiểm tra lớp chân không của bao bì để đảm bảo hạt được ngon và chuẩn quy định.
  • Nên lưu ý về mức giá, bởi lẽ trên thị trường hạnh nhân có mức giá khá đa dạng. Mức giá hạnh nhân hiện nay dao động khoảng 350-500 nghìn đồng.
  • Bạn nên lựa chọn địa chỉ uy tín, phải có thương hiệu rõ ràng. Nên mua ở siêu thị lớn hoặc các cơ sở cung cấp có giấy tờ kiểm định rõ ràng.

Qua bài viết này, bạn đã phân biệt được hạnh nhân Trung Quốc và hạnh nhân Mỹ hay chưa? Nếu chưa rõ, bạn có thể xem thêm về mua hạnh nhân ở đâu uy tín để tránh mua phải hàng kém chất lượng.

địa chỉ mua hạnh nhân uy tín

Nếu bạn đang băn khoăn không biết mua hạnh nhân ở nơi nào thì hãy ghé Hạt dinh dưỡng Bazanland. Tại đây chúng tôi cung cấp cho bạn những kiến thức bổ ích về hạt hạnh nhân cũng như hạt dinh dưỡng nói chung. Liên hệ ngay qua hotline: 093 782 4899 or mail: marketing@bazanland.com. Chúng tôi sẽ tư vấn và giúp bạn giải đáp thắc mắc nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *