hạt hạnh nhân ngon

Hầu hết mọi người đều đã biết đến hạt hạnh nhân Úc là một trong những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và có giá thành cao. Những liệu đã biết tại sao loại hạt thần kỳ này lại được mệnh danh là “nữ hoàng của các loại hạt”? Mọi giải đáp sẽ có trong bài viết này vì vậy đừng bỏ lỡ và hãy cùng nhau bắt đầu hành trình khám phá tìm hiểu về loại hạt “quốc tế” này nào!

Những công năng đã giúp hạt hạnh nhân Úc nổi tiếng

Hạt hạnh nhân sở dĩ được tôn lên làm “nữ hoàng” cũng là nhờ vào hàm lượng các dưỡng chất cũng như lợi ích của loại hạt này đối với sức khỏe và đặc biệt là trên phương diện làm đẹp của người tiêu dùng.

nữ hoàng các loại hạt

Về mặt sức khỏe, hạt hạnh nhân có một danh sách các dưỡng chất dồi dào và phong phú, góp phần không hề nhỏ trong việc cải thiện tình trạng sức khỏe và hỗ trợ phòng ngừa bệnh tật.

Sau đây là một số lợi ích điển hình có được từ việc dùng hạt hạnh nhân Úc thường xuyên

Nâng cao sức khỏe tim mạch

Các nguyên tố vi lượng trong hạt hạnh nhân Úc như Kali, Magie, Phốt-pho,… giúp ổn định nhịp tim, huyết áp đồng thời các chất béo lành mạnh Omega-3 và vitamin E đóng vai trò như là các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ các tế bào khỏi các gốc tự do, từ đó phòng ngừa hiệu quả các bệnh về tim mạch như cao huyết áp, nhồi máu cơ tim, tai biến mạch máu não, đột quỵ,…

Rất tốt cho trí não và hệ thần kinh

Bên cạnh việc giúp ích cho hệ tim mạch, Omega-3 cũng góp phần không nhỏ đến sự phát triển của trí não và các hoạt động của hệ thần kinh bằng việc kích thích sản sinh các tế bào. Ngoài ra, Omega-3 cũng giúp tăng cường trí nhớ, hỗ trợ phòng ngừa và điều trị chứng suy giảm trí nhớ, đặc biệt có ở người cao tuổi.

hạt hạnh nhân Úc tốt cho sức khỏe

Thúc đẩy hệ tiêu hóa

Hạt hạnh nhân Úc có chứa hàm lượng chất xơ cao giúp ích cho việc tiêu hóa và hấp thụ các chất dinh dưỡng có trong thức ăn, ngăn ngừa được các bệnh về tiêu hóa như táo bón, trĩ,… Bên cạnh đó, hạt hạnh nhân cũng cung cấp một hàm lượng các vi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa giúp hình thành nên một hệ sinh thái vi sinh lành mạnh.

Thông qua những công dụng được đề cập trên, có thể thấy giá trị của hạt hạnh nhân trên phương diện cải thiện sức khỏe, nâng cao chất lượng đời sống của con người là rất lớn, không chỉ đem lại lợi ích đến nhiều bộ phận trên cơ thể, từ trên xuống dưới mà còn từ trong ra ngoài.

Cải thiện làn da và giảm cân

Để có được danh tiếng “nữ hoàng”, hạt hạnh nhân Úc cũng đã chứng minh được thực lực của mình trong việc hỗ trợ làm đẹp, cụ thể là trong việc giảm cân và cải thiện tình trạng làn da.

Đối với việc giảm cân, hàm lượng các chất xơ cao có trong hạt không chỉ hỗ trợ hệ tiêu hóa mà còn giúp ức chế kìm hãm cơn thèm ăn, đóng góp không hề nhỏ đến sự thành công của việc giảm cân. Còn đối với làn da, hạt hạnh nhân giúp cung cấp các chất béo lành mạnh là Omega-3 cùng với các vitamin E giúp nuôi dưỡng làn da sâu từ bên trong, trả lại một làn da hồng hào, rạng rỡ, mịn màng và không bị mụn.

Cách dùng hạt hạnh nhân Úc đúng

Bên cạnh việc biết được tại sao hạt hạnh nhân Úc lại có cái tên nổi trội như vậy, chúng ta cũng cần tìm hiểu thêm cách dùng hạt sao cho đúng để không gây ra những ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe cũng như chế biến hạt thành các món ăn thơm ngon, hấp dẫn phù hợp với khẩu vị và nhu cầu của mình.

hạt hạnh nhân ngon

Hàm lượng hạt hạnh nhân Úc nên dùng

Tuy ăn hạt hạnh nhân Úc là rất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp. Nhưng như ông bà ta thường có câu “cái gì nhiều quá cũng không tốt”, việc dùng hạt hạnh nhân cũng vậy. Cho dù là phục vụ mục đích nâng cao sức khỏe hay cải thiện nhan sắc thì vẫn nên đưa hạt vào thực đơn hằng ngày một cách khoa học và phù hợp với thể trạng của mình.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chúng ta chỉ nên dùng 28g hạt hạnh nhân/ngày (tương đương 20-23 hạt) để cung cấp đủ các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể duy trì khỏe mạnh và trở nên đẹp hơn. Việc lạm dụng dùng hạt quá nhiều có thể dẫn đến nhiều tình trạng không mong muốn như: khó tiêu, đau bụng, tăng cân, mắc bệnh sỏi thận, ngộ độc vitamin E, dị ứng,…

Các công thức hạt hạnh nhân Úc thơm ngon, hấp dẫn

Có rất nhiều công thức món ăn, thức uống hạt hạnh nhân Úc mà mọi người có thể làm tại nhà nhưng dưới đây là những công thức món ăn thơm ngon, bổ dưỡng đã được chọn lọc mà ai cũng có thể làm và thưởng thức.

Công thức bánh quy hạt hạnh nhân Úc giòn béo

Chuẩn bị:

  • 150gr hạnh nhân xắt lát mỏng
  • 100gr bột làm bánh
  • 80gr bơ chảy
  • 60gr đường bột
  • 3 lòng trắng trứng

bánh quy hạt hạnh nhân

Cách làm:

  • Làm nóng lò ở nhiệt độ 160 độ C để gia tăng tuổi thọ của lò cũng như nướng bánh được tốt hơn
  • Đánh bông trứng cùng đường rồi để qua một bên.
  • Sau đó trộn bột làm bánh với bơ đã đun chảy. Cho 1/3 hỗn hợp trứng cùng đường vào trộn đều với bột.

Tiếp đến dùng phới hoặc tay trộn kiểu gấp, gấp từ dưới lên. Cho phần hỗn hợp trứng đường còn lại vào cùng với hạt hạnh nhân xắt lát vào bột và tiếp tục trộn đều. Lưu ý chừa lại một ít hạnh nhân lát để rắc lên bề mặt bánh.

Cán mỏng và cắt bột thành những hình tròn rồi dàn ra giấy nến và nướng trong vòng 20 phút ở nhiệt độ 160 độ C. Khi nào bánh chín vàng thì cho ra vào để nguội rồi cất vào hũ/lọ thủy tinh kín để bảo quản và dùng dần.

Công thức món hạt hạnh nhân Úc rang bơ tẩm mật ong

Chuẩn bị:

  • 300g hạt hạnh nhân
  • 2 thìa cà phê muối
  • 4 thìa bơ
  • 4 thìa mật ong
  • Đường bột

hạt hạnh nhân tẩm mật ong

Cách làm:

  • Rang chín hạt hạnh nhân với lửa nhỏ trong 10 phút hoặc nướng từ 8-10 phút bằng lò ở nhiệt độ 175 độ C. Rang xong thì để qua một bên.
  • Đun hỗn hợp đường bột, muối, bơ, mật ong đã chuẩn bị bằng chảo cho tan hết thì cho hạt hạnh nhân đã rang vào và đảo đều. Đun lửa nhỏ để gia vị thấm vào từng hạt.
  • Khi hạt đã thấm đều gia vị thì cho ra giấy và để nguội rồi rắc đường bột lên. Lưu ý phải để hạt nguội rồi mới rắc nếu rắc quá sớm sẽ khiến cho đường chảy thành nước.
  • Cho hạt hạnh nhân đã chế biến vào bình/lọ thủy tinh để bảo quản và dùng được lâu dài. Để ở nơi thoáng mát và tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp.

Ngoài ra nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về các loại hạt dinh dưỡng khác bạn có thể truy cập vào https://hatdindhuong.info hoặc có thể liên hệ với chúng tôi qua hotline: 093 782 4899 or mail: marketing@bazanland.com. Chúng tôi sẵn sàng giải đáp những thắc mắc của bạn.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *