hạt óc chó cho bà bầu

Trong những năm gần đây, hạt óc chó cho bà bầu đang dần trở thành một xu hướng, không chỉ lành mạnh, an toàn và thân thiện với sức khỏe mà còn đem lại rất nhiều lợi ích cho mẹ cùng bé.

Không chỉ đơn giản là ăn hạt mà chúng ta còn phải biết cách dùng hạt sao cho đúng, chế biến hạt sao cho ngon để các chất dinh dưỡng có trong hạt không bị mất đi cũng như được mẹ và bé hấp thụ một cách tốt nhất. Vì vậy trong bài viết này hãy cùng chúng mình khám phá những phương pháp dùng hạt khoa học cho các mẹ bầu.

Lợi ích của hạt óc chó cho bà bầu

Trước khi tìm hiểu cách thức dùng hạt óc chó cho bà bầu đúng, chúng ta hãy cùng khám phá những công năng mà hạt mang lại cho mẹ và bé để biết được tại sao chúng lại được yêu thích như vậy nhé. Sau đây là một số lợi ích nổi bật đến từ hạt khiến ai cũng phải tấm tắc, trầm trồ:

  • Cung cấp năng lượng dồi dào giúp người mẹ có nhiều sức khỏe trong quá trình sinh nở
  • Tăng cường hệ miễn dịch, chống được nhiều bệnh tật
  • Cải thiện chất lượng giấc ngủ, ngăn ngừa bệnh trầm cảm
  • Thúc đẩy hệ tiêu hóa, chống táo bón
  • Giúp xương chắc khỏe
  • Cải thiện tình trạng làn da

Bên cạnh đó, hạt óc chó còn góp phần không hề nhỏ vào sự phát triển toàn diện của thai nhi, đặc biệt là não bộ và hệ thần kinh.

hạt óc chó tốt cho phụ nữ mang thai

Ngoài những lợi ích kể trên, hạt óc chó còn tốt không chỉ cho các mẹ bầu mà còn cho bé ở rất nhiều phương diện khác. Cũng bởi những điều tốt đẹp mà hạt mang lại này nên nhiều người tiêu dùng, cụ thể là các mẹ bầu có xu hướng đưa hạt vào thực đơn hằng ngày nhiều hơn, thường xuyên hơn.

Hạt óc chó cho bà bầu tốt là thế nhưng không có nghĩa mọi người có thể lạm dụng sử dụng hạt quá nhiều. Thực phẩm nào cũng vậy, ăn nhiều quá cũng không tốt, chỉ nên ăn vừa đủ để cung cấp hàm lượng các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể duy trì khỏe mạnh.

Nếu hàm lượng các chất này trong cơ thể vượt quá mức quy định cho phép sẽ gây ra các tác dụng phụ, ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe. Do đó, hãy cùng tìm hiểu dùng hạt cho các mẹ bầu như thế nào mới hiệu quả trong mục tiếp theo dưới đây.

Phương pháp dùng hạt óc chó cho bà bầu khoa học

Những ai muốn tận dụng tối đa công năng cũng như không làm mất đi các chất dinh dưỡng quý giá trong quá trình chế biến của hạt óc chó cho bà bầu thì nên lưu ý và ghi nhớ các thông tin sau.

Việc dùng hạt óc chó cho bà bầu cũng có những “thời điểm vàng”. Và vào những thời điểm này, hạt đóng vai trò khá quan trọng và cần được dùng điều độ, cụ thể như sau:

Trước khi mang thai: Hạt óc chó có thể được xem là một “vị cứu tinh” của các cặp đôi hiếm muộn. Hạt không chỉ đơn giản cung cấp năng lượng và hỗ trợ làm đẹp cho người vợ mà còn giúp tăng cường chức năng sinh lý của người chồng thông qua nâng cao số lượng cũng như chất lượng tinh trùng, từ đó nâng cao tỷ lệ mang thai của người vợ.

hạt óc chó tốt cho bé

Trong khoảng thời gian này, dùng 3-4 quả óc chó mỗi ngày là lý tưởng nhất cho hai vợ chồng, giúp nâng cao sức khỏe cũng như tăng cường khả năng thụ thai.

3 tháng cuối thai kỳ: Một khi bước vào thời kỳ mang thai, cơ thể của người mẹ sẽ trở nên mẫn cảm và sức khỏe cũng không được tốt như trước do phải san sẻ một phần dinh dưỡng cho bào thai. Đó cũng là lý do mà người mẹ cần hấp thụ đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu mỗi ngày để có sức khỏe, phòng ngừa bệnh tật cũng như hỗ trợ thúc đẩy sự phát triển toàn diện của thai nhi.

Đặc biệt là vào giai đoạn 3 tháng cuối cùng của thai kỳ, người mẹ nên tăng cường dùng tối đa 8 hạt óc chó/ngày để tăng hàm lượng các chất dinh dưỡng trong cơ thể, có đầy đủ sức khỏe trong quá trình sinh đẻ cũng như tăng chất lượng sữa sau khi sinh và chống tiền sản giật hiệu quả.

Ngoài ra, người mẹ cũng có thể dùng hạt óc chó trong suốt quá trình mang thai để hỗ trợ cho sự phát triển toàn diện của thai nhi cũng như là đem đến những lợi ích về sức khỏe và làm đẹp như giảm stress, ngăn ngừa bệnh tiểu đường, tránh táo bón, cải thiện làn da, giảm tình trạng viêm, rạn, nứt da,…

Các bác sỹ chuyên khoa khuyên các mẹ bầu chỉ nên 6-8 hạt óc chó/ngày. Đây là hàm lượng lý tưởng nhất giúp các mẹ hấp thụ được tối đa các dưỡng chất có trong hạt mà không gây ra những ảnh hưởng tiêu cực nào.

Các mẹ bầu chỉ được phép đùng tối đa là 10 quả/ngày, tránh lạm dụng ăn quá nhiều, không những không phát huy tác dụng của quả óc chó với bà bầu mà còn dẫn đến các tình trạng không mong muốn như: đầy hơi, tiêu chảy, thiếu sắt hoặc vô tình kích hoạt hệ thống miễn dịch gây ra các triệu chứng dị ứng,…

Các mẹ có thể dùng hạt vào bất cứ thời điểm nào trong ngày mà mình thích, nhưng lý tưởng nhất vẫn là vào buổi sáng và buổi trưa, sau bữa ăn chính và vào các bữa ăn phụ.

Ngoài việc tách quả óc chó lấy nhân hoặc mua các sản phẩm nhân đã tách vỏ và dùng trực tiếp như là một món ăn vặt, các mẹ bầu có thể chế biến hạt thành nhiều món ăn thức uống hấp dẫn, thơm ngon khác nhau để thay đổi khẩu vị, đỡ bị chán ngấy như sữa óc chó, sinh tố óc chó, các loại bánh kẹo óc chó, kem hoặc sữa chua óc chó, …

Các công thức chế biến hạt óc chó cho bà bầu

Tiếp theo đây là một số công thức món ăn, thức uống hạt óc chó cho bà bầu đơn giản, nhẹ nhàng, dễ làm mà thậm chí các mẹ cũng có thể tự làm.

hạt óc chó cho bà bầu

Món cháo óc chó, yến mạch và hạnh nhân

Công thức đầu tiên hạt óc chó cho bà bầu là cháo. Cháo là một trong những món ăn quá quen thuộc trong thực đơn của các mẹ bầu, đôi khi còn gây ra sự nhàm chán. Để mang lại sự mới mẻ trong khẩu vị, món cháo hạt cùng yến mạch lành mạnh, bổ dưỡng chính là “ứng cử viên” sáng giá nhất.

Chuẩn bị:

  • 200g yến mạch nguyên chất
  • 100g hạt óc chó tách vỏ
  • 50g hạt hạnh nhân đã bỏ vỏ

Cách làm:

  • Ngâm hạt óc chó cùng hạnh nhân vào nước ấm cho tới khi có thể tách được phần màng của hạt.
  • Nghiền vụn hạt óc chó và hạnh nhân, còn nếu nấu cháo cho bé dùng thì nên xay nhuyễn hạt.
  • Đun sôi một nồi yến mạch với nước vừa đủ, sau đó cho 2 loại hạt kia vào nấu cùng tầm 5 phút là được.
  • Để món cháo thêm phần hấp dẫn, thơm ngon và giàu dinh dưỡng, có thể cho thêm thịt, các hoặc các loại rau củ.

Sinh tố hạt óc chó

Trái cây giàu vitamin và chất xơ kết hợp với hạt óc chó thơm ngon không chỉ là một thức uống lành mạnh mà còn dễ uống, hỗ trợ hệ tiêu hóa và phòng ngừa táo bón hiệu quả.

Chuẩn bị:

  • 1 quả chuối chín
  • 4 hạt óc chó
  • ½ hộp sữa chưa
  • 1-2 muỗng mật ong
  • 1 ly đá

Cách làm:

Ngâm hạt óc chó trong nước để dễ dàng lột bỏ vỏ lụa. Còn với những ai không ngại vị chát của vỏ thì có thể cho hạt vào xay luôn do vỏ hạt cũng có chứa nhiều chất chống oxy hóa rất tốt cho sức khỏe và làm đẹp.

Bỏ vỏ chuối, cắt thân chuối thành từng khoanh nhỏ và không nên bỏ phần xơ vì nó cũng có chứa dinh dưỡng, cho cả phần thịt và xơ vào máy xáy xay cùng với các nguyên liệu khác như hạt óc chó đã ngâm, sữa chưa, đá và mật ong.

Xay cho đến khi nào hỗn hợp sánh mịn thì cho ra ly và thưởng thức. Trong quá trình xay có thể cho đá vào từ từ từng đợt một mà không phải cho vào cùng một lúc. Làm như vậy sinh tố được lạnh ngon hơn đồng thời cũng giúp kéo dài tuổi thọ của máy xay.

Sữa hạt óc chó

Nhiều mẹ bầu trong thời kỳ mang thai không dùng được sữa động vật vì vậy sữa hạt chính là sự lựa chọn duy nhất. Với mệnh danh là “vua của các loại hạt”, các mẹ không nên bỏ qua sữa làm từ hạt óc chó. Sau đây là công thức làm sữa óc chó “đơn giản như đang giỡn” tại nhà.

Chuẩn bị:

  • 100g hạt óc chó
  • 1,2 lít nước lọc
  • 20g đường phèn
  • 10ml vanilla chiết xuất

sữa hạt óc chó

Cách làm:

Làm sạch và ngâm hạt óc chó 3-4 tiếng trước khi chế biến. Sau đó cho hạt đã ngâm cùng với 1,2 lít nước đã chuẩn bị vào máy xay và xay nhuyễn trong vòng từ 30 giây đến 1 phút.

Sau đó dùng túi vải lọc hoặc rây lọc sạch hỗn hợp vừa xay rồi cho vào nồi đem đi đun nhỏ lửa từ 7-10 phút, thêm đường và vani vào để tạo thêm hương vị ngọt ngào, hấp dẫn cho sữa. Khuấy đều cho các nguyên liệu hòa tan với nhau một lúc rồi tắt bếp.

Sau đó để sữa nguội bớt và cho vào lọ hũ thủy tinh để dùng dần. Nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh hoặc ở nơi thoáng mát để dùng được lâu và đảm bảo được hương vị và chất lượng sữa.

Mong rằng những thông tin mà Hạt dinh dưỡng Bazanland cung cấp trong bài viết hạt óc chó cho bà bầu sẽ bổ ích với bạn đọc và đừng quên theo dõi các bài viết khác của chúng mình để cập nhật những thông tin mới nhất hiện nay nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *