Bạn đã từng nghe đến hạt macca chưa? Loại hạt được xem là ngon nhất thế giới. Cùng với hạt óc chó, hạt hạnh nhân, hạt chia…macca cũng có giá trị dinh dưỡng cao và rất thơm ngon bổ dưỡng.






Hạt macca là gì?
Trong các loại hạt dinh dưỡng, hạt macca (hạt mắc ca, hạt macadamia) là một trong những hạt đắt nhất trên thị trường. Mắc ca luôn được giới thượng lưu lựa chọn hàng đầu và tin dùng. Macca được mệnh danh là “Hoàng hậu của quả khô” là một loại cây phổ biến xuất xứ từ rừng rậm nhiệt đới Úc. Tại đây, những người thổ dân xem nó như nguồn thực phẩm quý. Cho đến sau này, con người đã phát hiện ra và mang nó đi trồng ở nhiều nơi có khí hậu ẩm cận nhiệt đới như: New Zealand, Brazil, Nam Phi…
Tại Việt Nam, hạt macca được trồng thử nghiệm từ những năm 1994, nhưng vài năm ngần đây hạt macca mới được biết đến nhiều ở khu vực Tây Nguyên vì ở đây có khí hậu khá thích hợp. Không giống như nhiều loại hạt khác, macca có điều kiện nuôi trồng, chăm sóc khá là đặc biệt. Nó rất khó sống, nhưng lại ít nơi trồng được. Macca chỉ sống được ở nhiệt độ, không khí, lượng mưa, gió, môi trường sinh thái, thổ nhưỡng đều rất khắc khe, đòi hỏi người trồng phải có kỹ thuật cao, kinh nghiệm, kiên trì và tâm huyết.
Vỏ macca có lớp vỏ cứng, màu nâu, hình tròn, bao phủ bên trong là nhân hạt có kính thước cỡ 2cm-3cm, màu kem sữa, thơm và mềm như bơ. Bạn sẽ không thể nào cưỡng lại hương vị, ngọt ngào, giòn béo của nó.

Ăn hạt macca có tác dụng gì?
Nhiều người nghĩ rằng, ăn hạt macca sẽ làm tăng cần tại vì mùi vị béo ngậy của nó. Tuy nhiên các chất béo trong hạt macca là chất béo tốt giúp giảm cân. Nếu các loại hạt được chế biến hoặc nấu với dầu hoặc các thành phần khác được đem vào, thì thành phần dinh dưỡng sẽ thay đổi. Những loại thực phẩm này, ngoài việc giúp ta duy trì sức khỏe mà còn có rất nhiều công dụng. Nó dùng được cho tất cả mọi người từ nhỏ đến lớn, đến những người già và cả người mắc bệnh.
Có rất nhiều lý do để bạn yêu thích hạt macca vì có thể chế biến được nhiều loại món ăn ngon và hấp dẫn. Bạn có thể kết hợp macca với salad, dùng macca để làm bánh, làm kem…Hoặc đơn giản hơn bạn có thể ăn một cách thông thường là tách nhân và ăn chúng trước bữa ăn.

Ăn hạt macca giúp bảo vệ tim mạch

Ăn hạt macca giúp làm đẹp

Ăn hạt macca giúp điều chỉnh huyết áp và cân bằng lượng đường huyết

Ăn hạt macca rất tốt cho bà bầu

Ăn hạt macca giúp kiểm soát được cân nặng
Các loại hạt macca trên thị trường
Hạt macca là loại hạt rất mới với người dân Việt Nam. Vì vậy mà rất nhiều người không thể phân biệt được nhiều loại macca, hơn thế nữa trên thị trường xuất hiện tràn lan các loại hạt macca không rõ nguồn gốc xuất xứ. Họ rất lo ngại, sợ nhất là mua nhầm phải hàng Trung Quốc. Điều đó làm người tiêu dùng phải đau đầu không biết ở đâu thật ở đâu giả.
Hạt macca là loại hạt có giá trị dinh dưỡng rất cao nên thường rất mắc. Chính vì vậy chúng ta phải tìm hiểu thật kỹ để tránh phải mua nhầm hàng kém chất lượng, vừa mất tiền mà lại chất lượng không được tốt. Để góp phần giúp người dùng phân biệt và lựa chọn được sản phẩm macca chất lượng và phù hợp với nhu cầu của mình nhất, mình sẽ cung cấp cho bạn biết một số hạt macca phổ biến trên thị trường Việt Nam hiện nay. Theo xuất xứ thì có 3 loại macca chính: Úc, Mỹ, Trung Quốc và Việt Nam. Nào chúng ta cùng tìm hiểu sâu hơn nhé!

Hạt macca Úc

Hạt macca Nam Phi

Hạt macca Việt Nam
Kiến Thức Liên Quan
Hạt macca là một loại trái cây ăn vặt rất tuyệt vời. Vừa ngon lại vừa giúp cho chúng ta có một sức khỏe tốt. Hãy ăn macca mỗi ngày để cung cấp các chất cần thiết cho thể bạn nhé!
Hạt macca cho bé – Điều lưu ý và cách sử dụng hiệu quả
Nếu các mẹ đã chọn dùng hạt macca cho bé cùng gia đình mình thì chắc chắn đây là một […]
Hạt macca mật ong – Món ăn bổ dưỡng cho gia đình
Có xuất xứ từ nước Úc xa xôi, hạt macca đã và đang có dần bành trướng “tên tuổi” của […]
Xuất xứ của hạt macca và một số điều cần biết
Bên cạnh các loại hạt dinh dưỡng nổi tiếng như hạt óc chó, hạt hạnh nhân, hạt dẻ cười,… thì […]