hạt macca ngon bổ dưỡng

Bên cạnh các loại hạt dinh dưỡng nổi tiếng như hạt óc chó, hạt hạnh nhân, hạt dẻ cười,… thì cái tên “macca” cũng đang giành được rất nhiều sự chú ý. Kéo theo đó là có rất nhiều người muốn biết được xuất xứ của hạt macca .Vì vậy trong bài viết này hãy cùng chúng tôi tìm hiểu sâu về vấn đề trên. Chúng ta cùng bắt đầu chứ!

Những điều cần biết về hạt macca

Trong mục này chúng ta sẽ cùng nhau khám phá lịch sử cũng như xuất xứ của hạt macca để biết được rõ hơn cội nguồn của loại hạt trứ danh này. Không chỉ có vậy, biết được điều này đặc biệt còn giúp ích cho mọi người rất nhiều trong việc mua hàng đấy.

Xuất xứ của hạt macca

Chúng ta cùng du hành ngược thời gian tìm hiểu những mốc thời gian quan trọng đã giúp hạt macca vang danh như ngày hôm nay nhé.

Đầu tiên là vào năm 1828, hạt macca được phát hiện bởi nhà thám hiểm và thực vật học người Anh Allan Cunningham. Thực chất, loại cây này bắt nguồn từ các cánh rừng nhiệt đới của Úc và được thổ dân nơi đây từ hàng ngàn năm nay sử dụng như là một loại dược phẩm quý với tên gọi khác là “kindal kindal”.

macca có xuất xứ ở đâu

Nhưng cho đến năm 1857, nhà khoa học và thực vật học người Đức Ferdinand von Mueller mới thực sự khám phá được giá trị và đặt tên cho giống cây này theo tên một người bạn quá cố của mình là John Macadam.

Năm 1858 giống cây này đã được trồng thành công ở ven sông Brisbane bởi nhà thực vật học người Scotlen Walter Hill và vào năm 1888, vườn macca đầu tiên trên thế giới đã được hình thành tại bang New South Wales của Úc với diện tích 1,2 ha và tồn tại cho đến ngày nay với tuổi đời hơn 100 năm.

Hành trình vươn ra thế giới của macca thực sự bắt đầu vào năm 1882 khi hạt giống của macca được bí mật đưa về Hawaii và được ông William h. Purvis nuôi trồng để làm rào chắn gió cho nông trường mía của mình. Cũng chính tại nơi đây, hạt macca đã chinh phục được đông đảo vị giác của người dùng và lan tỏa tên tuổi của mình ra toàn cầu.

Ngành nuôi trồng hạt macca

Có ít nhất 7 loại hạt macca trên thế giới nhưng hiện nay mới chỉ phát hiện được 2 loại có thể ăn được và có giá trị thương mại, đó là Macadamia Intergrifolia với lớp vỏ mịn và Macadamia Tetraphylla với lớp vỏ thô. Tuy Úc là nơi xuất xứ của hạt macca nhưng mãi cho đến thập niên 60 của thế kỷ 20 mới thương mại hóa loại hoạt này.

Năm 1980 diện tích trồng trọt chỉ mới là 2.830 ha và cho ra sản lượng hơn 1 nghìn tấn. Nhưng từ năm 1997 thì diện tích và sản lượng hạt luôn đứng đầu thế giới. Ngành nuôi trồng macca tại Hawaii tuy có từ sớm, từ những thập niên 40 của thế kỷ 20 nhưng lại chỉ đứng thứ thứ 3, sau cả nghề trồng dứa và mía lâu đời.

nguồn gốc hạt macca

Ứng cử viên đã “vượt mặt” Hawaii để giành được vị trí thứ 2 đó chính là Nam Phi với điện tích hơn 8 nghìn ha và sản lượng hàng năm trung bình 16.500 tấn. Không chỉ dừng lại ở đó, macca hiện nay cũng đã được trồng tại nhiều quốc gia và lãnh thổ trên thế giới như: New Zealand, , Brazil, Nam Phi, Israel, các nước Châu Mỹ (California, Mexico, Peru,…) và các nước Châu Á (Trung Quốc, Indonesia, Thái Lan, Việt Nam,…)

Giá trị dinh dưỡng của hạt macca

Không riêng gì xuất xứ của hạt macca mà chính nguồn dinh dưỡng có trong hạt cũng đã góp phần làm nên tiếng tăm lừng lẫy khắp các châu lục. Hạt có chứa đến 87% các chất béo không no không những không gây hại mà còn hỗ trợ nâng cao sức khỏe toàn diện rất tốt.

Đặc biệt là với hàm lượng omega-3 và omega-6 cao, hạt đem lại nhiều lợi ích cho hệ tim mạch và hệ thần kinh, trí não. Ngoài ra hạt macca còn có chứa hơn 20 loại axit amin mà cơ thể không thể tự tổng hợp hay tái tạo, có vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa các bệnh về tim mạch và kiểm soát lượng đường, cholesterol trong cơ thể.

xuất xứ hạt macca

Với việc dùng hạt macca điều độ, chúng ta sẽ có được những lợi ích nổi bật như sau:

  • Nâng cao sức khỏe hệ tim mạch
  • Tăng cường hệ miễn dịch
  • Cải thiện hệ tiêu hóa
  • Kiểm soát cân nặng, lấy lại vóc dáng hiệu quả
  • Ngăn ngừa một số bệnh ung thư như ung thư vú, ung thư cổ tử cung, ung thư phổi, ung thư dạ dày,…
  • Giúp xương chắc khỏe

Ngoài ra, hạt còn sở hữu rất nhiều công năng đem lại những lợi ích khác nhau cho chúng ta. Phần này chúng mình sẽ để mọi người tự trải nghiệm, tìm hiểu và chứng thực nhé.

Giới thiệu hạt macca Việt Nam

Không bất kể xuất xứ của hạt macca là từ nơi đâu, với hương vị cùng nguồn dinh dưỡng đầy hấp dẫn, loại hạt nổi tiếng này cũng được biết đến là một trong những loại hạt “khó tính”. Người nông dân phải chờ cây trưởng thành đủ 7 tuổi mới có thể gặt hái. Khi quả chín thì chúng sẽ tự rụng xuống đất và lúc này mới có thể thu hoạch được.

Mỗi mùa một cây macca sẽ chỉ cho ra được khoảng 50kg quả kéo dài từ tháng 4 tới tháng 9 và người nông dân sẽ phải thu hoạch trong 7 đợt. Khoảng 3-5% tổng số hoa (100-500 hoa) mới cho ra quả. Điều này cũng giải thích tại sao hạt macca lại hiếm và là một trong những loại hạt dinh dưỡng mắc nhất trên thị trường.

Macca được trồng thử nghiệm ở Việt Nam vào năm 1994, thí điểm tại các tỉnh Sơn La, Ba Vì, Đắk Lắk,… Và với điều kiện thời tiết, thổ nhưỡng lý tưởng, khu vực Tây Nguyên đã được chọn là nơi tập trung trồng hạt macca nhằm phục vụ nhu cầu thị trường trong nước.

dinh dưỡng trong macca

Hạt macca Việt Nam không thua kém gì hạt macca Úc, xét cả về hương vị lẫn độ dinh dưỡng. Nhưng có một điều đáng tiếc khiến hạt macca nội địa không nổi tiếng trong nước cũng như với các nước bạn là vì chúng ta chưa có công nghệ thu hoạch tiên tiến, hiện đại và điều đó làm giảm chất lượng hạt macca trước khi đến tay người tiêu dùng một cách đáng kể.

Nhưng chúng ta có thể biết chắc được rằng macca Việt Nam là một trong những mặt hàng đầy hứa hẹn với tiềm năng kinh tế lớn cũng như mang lại vô vàn lợi ích cho người tiêu dùng trên phương diện sức khỏe và làm đẹp. Hiện nay phổ biến nhất tại là 2 giống macca: giống Đắk Lắk và giống Đà Lạt.
Sau đây là một số đặc điểm của cậy macca được nuôi trồng tại Việt Nam:

  • Là loại cây thân gỗ và được trồng lâu năm
  • Có chiều cao khoảng 18m
  • Thời gian phát triển và cho trái: lứa đầu từ 3-4 tuổi và ổn định từ 10 tuổi trở đi
  • Thời gian canh tác: 40-60 năm

Mong rằng bài viết “xuất xứ của hạt macca” đem lại nhiều thông tin bổ ích cho mọi người và đừng quên theo dõi các bài viết khác của chúng mình để biết thêm nhiều điều thú vị về hạt macca cũng như các loại hạt dinh dưỡng khác nhé.

Nếu bạn muốn mua hạt macca bạn có thể liên hệ qua website: https://hatdinhduong.info/ hoặc qua hotline:093 782 4899.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *